新手跑白酒業(yè)務(wù)該怎樣做?
最直接簡(jiǎn)單的辦法,利用好你的人脈關(guān)系,讓你的產(chǎn)品進(jìn)入酒店,然后再讓你的朋友給你介紹新酒店的負(fù)責(zé)人!一步一步開(kāi)拓市場(chǎng),維護(hù)市場(chǎng)!
新手怎么開(kāi)賣(mài)酒的店?
一:首先給專(zhuān)賣(mài)店定位。酒類(lèi)轉(zhuǎn)營(yíng)店首先要選擇酒的品牌和它的價(jià)位,要想開(kāi)轉(zhuǎn)營(yíng)店個(gè)人認(rèn)為選擇高檔系列的比較合適一些,利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高的,這樣就可以選擇一些消費(fèi)群體比較高的人群,他們可以來(lái)品酒,也能帶動(dòng)消費(fèi)。 二:走出店面,造訪客戶(hù),通俗的說(shuō)“跑業(yè)務(wù)”雖說(shuō)是一個(gè)店面,但酒的銷(xiāo)售必須走出店面出去推銷(xiāo),靠團(tuán)購(gòu),不能只在店里做促銷(xiāo)打折,這樣才能提高銷(xiāo)量。
新手怎樣在酒桌上和人交流?
方法/步驟 1/7 認(rèn)可同事和領(lǐng)導(dǎo)。在酒桌上當(dāng)一些老同事或者領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)話的時(shí)候,我們要看著對(duì)方,不時(shí)的附和或者微笑點(diǎn)頭,即使他們的觀點(diǎn)和自己的相違背,這是對(duì)別人的尊重。 2/7 點(diǎn)菜的時(shí)候,要注意分寸,摸清此次飯局的預(yù)算,還有就是菜的種類(lèi),一桌菜一般由湯、熱菜、涼菜三大塊組成,要看大家點(diǎn)了什么,還缺什么,切不可隨著自己喜歡的菜點(diǎn)。 3/7 作為新人在酒桌上更多的是要顧全大局,多給老同事和領(lǐng)導(dǎo)們倒到酒,還有再給領(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候不要太多,一般在酒桌上都不想多喝,所以要倒適量一點(diǎn)。 4/7 喝酒的時(shí)候要根據(jù)自己的量來(lái),不能多喝但也不能不喝,千萬(wàn)不要逞強(qiáng),并且適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給領(lǐng)導(dǎo)擋擋酒,當(dāng)然前提是自己能喝或者是還沒(méi)有喝多,切忌在酒桌上喝多酒然后發(fā)酒瘋。 5/7 敬酒,在給領(lǐng)導(dǎo)敬酒的時(shí)候話不能太多了,要簡(jiǎn)潔明了的表達(dá)自己的意思,同時(shí)多說(shuō)一些吉利的話,如:事業(yè)有成,身體健康等等,敬同事的話態(tài)度要謙虛,說(shuō)一些多多關(guān)照之類(lèi)的話語(yǔ)。 6/7 在酒桌上碰杯的時(shí)候要記著自己的杯子永遠(yuǎn)要低于別人,無(wú)論是單獨(dú)敬同事領(lǐng)導(dǎo)還是大家一起碰杯,都要如此。 7/7 最后就是在酒桌上要留心觀察,多向前輩們學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),我們的言談舉止大家都會(huì)看在眼里,切不可魯莽,還有就是不要一句話不說(shuō),當(dāng)然話也不能太多。 注意事項(xiàng) 酒桌上是一個(gè)很復(fù)雜的場(chǎng)合,需要多觀察才能應(yīng)對(duì)自如。 喝酒要把握住分寸千萬(wàn)不要亂說(shuō)話,容易產(chǎn)生誤會(huì),不要喝多,多傷身體,喝酒也是一種文化。